Chocolate caliente a las especias

Ingredientes: (6 personas)

-50 gr. de chocolate negro

-35 gr. de crema fresca espesa

-1/2 cucharada de café soluble

- Extracto liquido de vainilla

- 1 barrita de canela molida

- 1 litro de leche

- 40 gr. de cacao en polvo sin azucar



Dejar el chocolate fundirse a baño maria.
Calentar, incluso hervir la crema fresca, añadir el café soluble.
Verter la mezcla sobre el chocolate fundido.
Mezclar, dejar caer algunas gotas de vainilla y agregar la canela.
Llevar la leche a hervor y una vez ahi verter la preparacion de chocolate y finalmente el cacao en polvo. Dejar hevir nuevamente sin apagarlo.
No hay mas que servirlo y disfrutarlo!